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mardi 20 novembre 2018

Pluie de médailles pour les fromages fribourgeois




Des fromages fribourgeois sont récompensés au World Cheese Awards. Plus de 3500 fromages issus d’une trentaine de pays ont été évalués dans le cadre de cette compétition mondiale, qui s’est déroulée dans la ville norvégienne de Bergen.

L’entreprise Cremo a remporté 21 distinctions, dont 10 médailles d’or. Le Gruyère AOP Premier cru de la Fromagerie Châtonnaye a même remporté une médaille Super Gold.

Ce qui signifie que ce produit se place parmi les 78 meilleurs fromages du monde.