Avec le développement de l’entreprise Delectis, son fondateur et directeur Christian Saudan était de moins en moins en cuisine, mais ce n'est pas pour autant qu'il était meilleur en gestion. © Vincent Murith
La société Delectis basée à Corminboeuf et spécialisée dans les cantines scolaires met la clé sous la porte. 40 employés se retrouvent sur le carreau, comme nous l’apprend la Liberté.
La faillite a été prononcée au début du mois par le Tribunal civile de la Sarine. Plus de 1500 élèves et étudiants, de la Haute école pédagogique et du Gymnase intercantonal de la Broye, n’auront donc pas de repas servis lundi à midi dans leurs restaurants scolaires.
Concernant les Ecoles professionnelles de Fribourg et de Bulle, dont les cantines sont également gérées par Delectis, une solution provisoire a été trouvée pour le mois de janvier.