Champion suisse! Le Gruyère d'alpage AOP fabriqué par Maurice et Germain Treboux a fondu sur ses 965 concurrents lors de la 11e édition des Swiss Cheese Awards à Lucerne.
Le produit phare de la fromagerie Alpage La Bassine n'est pas le seul à avoir été distingué. En effet, 27 autres fromages ont été primés, ont annoncé les organisateurs.
Les médailles ont été remises par Bernard Lehmann, directeur de l'Office fédéral de l'agriculture.
Tous les résultats sont ici.
Egger Ph.