Vous avez forcément entendu parler du graphène, le matériau bidimensionnel dont la découverte vient d’être couronnée d’un prix Nobel et qui promet de nombreuses applications dans des tas de domaines. Jusque-là, ce cristal était fabriqué à partir de matériau riche en carbone, tel le plexiglas, déposé sur un substrat de cuivre ou de nickel qui faisait office de catalyseur. Eh bien des chercheurs de la Rice University ont obtenu un résultat similaire en utilisant du sucre comme source carbonique et d’une manière plus économe en énergie. A quand les microprocesseurs sucrés ?
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