Le gouvernement fribourgeois présente un nouveau chasselas. Appelée « Réserve du conseil d’Etat », cette cuvée est issue du Domaine des Faverges, au-dessus de Saint-Saphorin, dans le canton de Vaud. Un domaine viticole appartenant à l’Etat de Fribourg depuis le 19ème siècle.
1200 bouteilles de ce premier millésime sont désormais mises en vente. Ce nouveau cru sera également servi au banquet officiels et offerts comme vin d’honneur par les conseillers d’Etat.