Le centre d'excellence a notamment développé la gamme Les recettes de l'atelier
Le centre d’excellence chocolatière de Broc est en partie centralisé en Angleterre. Sur la trentaine de postes, six sont en difficulté.
Lancé en grande pompe en septembre 2009 avec la présence de la conseillère fédérale Doris Leuthard, le centre d’excellence chocolatière de Nestlé à Broc va être complètement transformé.
A partir du 1er mai 2018, il sera scindé en deux: une partie est envoyée à York, dans le nord de l’Angleterre, alors qu’une autre deviendra une unité technique au sein du site gruérien, comme l’indique une communication interne dont La Liberté a pu obtenir une copie.
Quant aux trente postes de travail que compte le centre, «ils seront en majorité transférés à York, explique le groupe. Il reste toutefois muette sur les éventuelles pertes d’emplois que pourrait engendrer cette décision. Selon le Service de l'emploi, six postes sont en difficulté.