Chu de che / Je suis d'ici / Sono di qui / Ich bin von hier ! Notre liberté ne nous a pas été donnée, mais combattue et priée par nos ancêtres plus d'une fois! Aujourd'hui, comme autrefois, notre existence en tant que peuple libre dépend du fait que nous nous battions pour cela chaque jour. Restez inébranlable et soyez un gardien de la patrie pour que nous puissions remettre une Suisse libre telle que nous la connaissions à la génération suivante. Nous n'avons qu'une seule patrie!

mardi 24 avril 2018

Une belle année 2017 pour le Vacherin AOP



Belle année pour le Vacherin fribourgeois. 2'800 tonnes ont été produites en 2017. C'est 10% de plus que l'exercice précédent. Un hiver long et froid a permis de vendre d'avantage de fondues, selon l'Interprofession du Vacherin fribourgeois. 70% de ce fromage AOP termine sa course dans un caquelon.