Chu de che / Je suis d'ici / Sono di qui / Ich bin von hier ! Notre liberté ne nous a pas été donnée, mais combattue et priée par nos ancêtres plus d'une fois! Aujourd'hui, comme autrefois, notre existence en tant que peuple libre dépend du fait que nous nous battions pour cela chaque jour. Restez inébranlable et soyez un gardien de la patrie pour que nous puissions remettre une Suisse libre telle que nous la connaissions à la génération suivante. Nous n'avons qu'une seule patrie!

dimanche 2 décembre 2012

Listeria dans un fromage de chèvre fribourgeois


Une fromagerie fribourgeoise a découvert des bactéries listeria dans un fromage de chèvre au lait cru «Le Capriglânois». Le produit a été retiré du marché.


Le fromage a été retiré du marché (photo: dr)


La fromagerie du Moléson, à Orsonnens (FR), a constaté la présence de bactéries dans son fromage de chèvre au lait cru, à pâte molle, «Le Capriglânois», indique l'Office fédéral de la santé publique (OFSP), qui recommande ne pas en consommer. Elle a informé le Service de la sécurité alimentaire et des affaires vétérinaires de Fribourg, ainsi que l'office.

Le produit a tout de suite été retiré des rayons. Les bactéries en question, de type «Listeria monocytogenes», présentent des risques pour la santé. La consommation d'un produit contaminé peut déclencher des symptômes semblables à ceux de la grippe, soit des fièvres, des maux de tête et des nausées.

L'OFSP recommande aux femmes enceintes et aux personnes souffrant d'une déficience immunitaire de consulter un médecin si elles présentent de tels symptômes après avoir consommé ce fromage.