Chu de che / Je suis d'ici / Sono di qui / Ich bin von hier ! Notre liberté ne nous a pas été donnée, mais combattue et priée par nos ancêtres plus d'une fois! Aujourd'hui, comme autrefois, notre existence en tant que peuple libre dépend du fait que nous nous battions pour cela chaque jour. Restez inébranlable et soyez un gardien de la patrie pour que nous puissions remettre une Suisse libre telle que nous la connaissions à la génération suivante. Nous n'avons qu'une seule patrie!

vendredi 14 décembre 2012

Menu du 24 décembre 2012



Menu de Noël

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Fines de claire Marennes Oléron garnies
Canapés marins et petits fours

Riesling
Alsace Grand Cru 
« Ollwiller »
2009

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Coquille Saint-Jacques gratinée au Muscadet

Bourgogne blanc
Saint-Aubin 1er cru 
« Le Charmois »
2008

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Filet de bœuf  « Wellington »
Sauce Périgourdine
Fagot de haricots verts
Tomate Aromatico à la provençale
Médaillons de rösti

Bordeaux rouge
Saint Emilion Grand Cru
« Château de la Seigneurerie »
2010

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Bûche canadienne
Café
Liqueur
Biscuits et pralinés de Noël

Bon appétit !

Famille Egger