L’opération gourmande attire généralement les foules, comme ici dans une famille de Villarimboud en 2012.
© Alain Wicht/La Liberté
Cette année, dix-neuf exploitations agricoles fribourgeoises ainsi que le festival «Au Pays des Enfants» du Pays-d’Enhaut ouvrent leurs portes le 1er août. Celles et ceux qui souhaitent déguster de délicieux plats concoctés à la ferme, sont prié(e)s de s’annoncer directement auprès de la famille paysanne de leur choix. Pour des questions d’organisation, une réservation préalable est obligatoire. Ci-dessous, la liste des exploitations, fournie par l’Union des paysans fribourgeois:
SARINE
A Cottens:
la famille Claude Magnin, Pré de la Grange, rte de la Verna 5, tél. 026 477 21 92, 079 705 80 08, claude_magnin@bluewin.ch
A Posieux:
la famille Dominique Zamofing, ferme des Essert Manins, rte de Matran, tél. 026 411 36 67, 079 270 52 39, dom.zamofing@bluewin.ch
A Vuisternens-en-Ogoz:
la famille Michel Bapst, ferme du Biolley, rte du Biolley, tél. 079 408 90 61, michel.bapst@bluewin.ch
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GRUYERE
A Bellegarde:
la famille Jeannine& Otto Buchs, Alp Oberer Euschels, tél. 026 929 82 62, 079 764 83 04
la famille Silvia& Beat Buchs, Bergrestaurant Ritzli-Alp, tél. 026 929 81 24, ritzli@ritzli-alp.ch
Buvette des Sattels, chalet Sattelschwand, Sattelbachstrasse, tél. 079 725 39 61, buvettesattels@gmail.com, rés. d’ici le 27.07.
A Cerniat:
Alexandre Monnard, buvette Hauta-Chia, route de l’Autachia 30, tél. 026 927 26 96, 078 617 61 69, alexandre@hauta-chia.ch
A Charmey:
la famille Anne& Gérard Biland, chalet les Invuettes, tél. 026 927 37 93
A Grandvillard:
la famille Corinne & Laurent Borcard et le mouvement agricole de l’Intyamon, ferme de la famille Borcard, ch. des Grèves 8, tél. 026 928 14 23, mouvement.agricole.intyamon@gmail.com
A Montbovon:
Jean-Marie Pittet, chalet des Seytours, rte d’Allières 127, tél. 079 448 02 63, pittetjm@bluewin.ch
A Vaulruz:
la famille Jacques Menoud, ferme de la famille Menoud, la Sionge 11, tél. 026 917 01 55, 077 454 24 12, 026 919 50 85
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PAYS D'ENHAUT
A Château-d’Oex:
le comité du festival «au Pays des Enfants», chotte en bois, Parc Sandoz, inscription en ligne sur www.aupaysdesenfants.ch ou sur place à la Chotte
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VEVEYSE
A Bouloz:
la famille Anita& David Dévaud, Au Petit Bonheur, le Bugnon 9, tél. 079 417 58 54, 079 358 65 71
A Châtel-Saint-Denis:
la famille Jocelyne& Roland Progin, alpage de Rathvel, rte du Moléson, tél. 021 948 90 17, 079 303 03 17, 079 679 24 53, karine.progin@gmail.com (complet)
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BROYE
A Dompierre:
la famille Fouzia & Pierre-Yves Ducry, le Bastillon 1, tél. 026 675 45 10, info@magiedelaferme.ch
A Montagny-les-Monts:
la famille Hubert Oberson, «Chez Feyo», imp. du Pré à la Blanche 60, tél. 079 642 36 89, 026 475 51 68, leti1774@hotmail.com
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DISTRICT DU LAC
A Jeuss:
Pierre Aufranc, Pflegeheim Jeuss, Galmgutweg 1, tél. 026 674 96 00, pflegeheim-jeuss@rsl-gns.ch
A Môtier-Vully:
la famille Anni& Eric Simonet, cave du Petit Château, route du Lac, tél. 026 673 14 93, 079 351 66 55, info@lepetitchateau.ch
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SINGINE
A Alterswil:
la famille Ernst& Markus Ulrich, Buurehof Ulrich, Ober Maggenberg, tél. 026 494 13 30, 077 211 12 38, 079 315 18 31, ulrichs@bluemail.ch
Au Lac-Noir:
Moritz Boschung, Seeweid-Klatsch, tél. 079 408 94 25, info@stoss.ch
Toutes les adresses en Suisse sur le site internet de cette manifestation
