Cette année, 17 exploitations paysannes invitent la population à venir déguster de bons plats à la ferme.
Les exploitations agricoles proposent le brunch pour la fête nationale. Une réservation est obligatoire.
Cette année, 17 exploitations agricoles fribourgeoises et le festival Au Pays des Enfants du Pays-d’Enhaut ouvrent leurs portes le 1 er Août. Celles et ceux qui souhaitent déguster de délicieux plats concoctés à la ferme sont prié(e)s de s’annoncer directement auprès de la famille paysanne de leur choix. Pour des questions d’organisation, une réservation préalable est obligatoire. Ci-dessous, la liste des exploitations, fournie par l’Union des paysans fribourgeois.
Toutes les adresses en Suisse sur www.brunch.ch
Sarine
Cottens: famille Claude Magnin, Pré de la Grange, rte de la Verna 5, tél. 026 477 21 92, 079 705 80 08,claude_magnin@bluewin.ch
Ecuvillens: famille Bertrand Jacquaz, Assoc. Jacquaz-Galley, ferme des Longs-Praz, ch. des Longs-Praz 11, tél. 079 815 94 93, bjacquaz@bluewin.ch
Farvagny-le-Petit: famille Jérémie etJean-Marie Glannaz, Pleinvent 11, tél. 026 411 26 65 (répondeur), 079 824 63 06.
Vuisternens-en-Ogoz: famille Michel Bapst, ferme du Biolley, rte du Biolley 40, tél. 079 408 90 61,michel.bapst@bluewin.ch
Gruyère
Bellegarde: Famille Jeannine et Otto Buchs, Alp Oberer Euschels, tél. 026 929 82 62, 079 764 83 04.
Famille Silvia et Beat Buchs, Bergrestaurant Ritzli-Alp, tél. 026 929 81 24.
Cerniat: Alexandre Monnard, buvette Hauta-Chia, rte de l’Autachia 30, tél. 026 927 26 96
Glâne
Chavannes-les-Forts: famille Philippe et Rita Steinhauer, rte de la Chapelle 48, tél. 026 656 18 31, 077 428 51 53
Pays d’Enhaut
Château-d’OEx: Famille Patrice et Marielle Morier, Alexis et Thérèse Morier, rte des Sciernes-Picats «La Cluse» 52, tél. 079 544 35 61, 079 616 74 41, marielleschlup@hotmail.com
Comité du festival Au Pays des Enfants, chotte en bois, Parc Sandoz, ins. sur place à la Chotte ou en ligne sur www.aupaysdesenfants.ch
Veveyse
Bouloz: famille AnitaetDavid Dévaud, Au P’tit Bonheur, Le Bugnon 9, tél. 079 417 58 54, 079 358 65 71, 079 753 92 46.
Châtel-St-Denis: famille Roland etJocelyne Progin, alpage de Rathvel, rte du Moléson, tél. 021 948 90 17, 079 303 03 17, 079 679 24 53, karine.progin@gmail.com
Broye FR/VD
Dompierre: famille Fouzia et Pierre-Yves Ducry, ferme de la famille Ducry, Le Bastillon 1, tél. 026 675 45 10, 079 409 12 42, 079 721 06 58, info@magiedelaferme.ch
Montagny-les-Monts: famille Hubert Oberson, Chez Feyo, imp. du Pré-à-la-Blanche 60, tél. 079 642 36 89, 079 331 22 33,leti1774@hotmail.com
Bellerive: famille Annelise Ogi-Hurni, Les 2 Belles Rives, Champs-Montet 7, tél. 026 677 17 19, 079 275 09 46, 079 677 67 30, annelise.ogi@bluewin.ch
Brenles: Bertrand Gavin, Abbaye de Brenles, Grande-Place 1, tél. 079 483 67 01, abbaye@brenles.ch
Granges-Marnand: famille Eddy Gaspoz, ferme Gaspoz, En Brit 20, tél. 079 434 76 30, 079 643 20 58, 026 668 38 27,ecgaspoz@gmail.com
Lac
Jeuss: Pierre Aufranc, Pflegeheim Jeuss, Galmgutweg 1, tél. 026 674 96 00, pflegeheim-jeuss@rsl-gns.ch