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samedi 26 août 2017

Le Tavillon est en fête à Vounetz


Vincent Gachet, artisan tavillonneur, sera à l'œuvre au chalet de la Chetta Dessus. © DR


La première Fête du Tavillon de Charmey se déroulera samedi et dimanche à Vounetz. Six chalets permettront aux randonneurs de s'initier en 2 h 30 à l'art du tavillon, à la fabrication du fromage ou à son affinage. Etapes gourmandes prévues.

Dans le cadre de la première Fête du Tavillon, qui se tiendra samedi et dimanche à Vounetz de 9 h à 17 h 45, les randonneurs pourront fouler le sentier du Tavillon. Durant toute la journée, au départ du sommet, ils découvriront en 2 h 30 environ six chalets tavillonnés ouverts pour l’occasion. De quoi s’initier au métier du tavillonneur, du fromager et de l’affineur, tout en faisant des étapes gourmandes ou musicales. La fête n’a lieu que ce week-end, mais le sentier restera balisé durant tout l’automne. Un itinéraire plus court est également proposé.

Horaires détaillés sur www.charmey.ch