Chu de che / Je suis d'ici / Sono di qui / Ich bin von hier ! Notre liberté ne nous a pas été donnée, mais combattue et priée par nos ancêtres plus d'une fois! Aujourd'hui, comme autrefois, notre existence en tant que peuple libre dépend du fait que nous nous battions pour cela chaque jour. Restez inébranlable et soyez un gardien de la patrie pour que nous puissions remettre une Suisse libre telle que nous la connaissions à la génération suivante. Nous n'avons qu'une seule patrie!

dimanche 16 juin 2019

30'000 tonnes de Gruyère AOP vendues en 2018




Plus de 30'000 tonnes de Gruyère AOP ont été vendues l'an passé. Ce nouveau chiffre record a été communiqué jeudi lors de l'Assemblée générale de la branche. La filière du Gruyère AOP déclare que la libéralisation du marché du fromage par la Confédération, il y a tout juste 20 ans, n'a pas eu d'impact négatif sur les ventes.

Le principal importateur reste les Etats-Unis, avec 3500 tonnes l'an dernier, juste devant l'Allemagne et la France.

Mais les Suisses restent les plus gros consommateurs: nous avons mangé plus de 15'000 tonnes de Gruyère l'année passée. C'est environ 50% de la production totale de 2018.