Besoin d’un bol de nature et d’un paysage grandiose? En route pour le lac de Mongeron. Ce joyau méconnu se trouve au cœur des alpages et d’une légende gruérienne… Mais d’abord l’effort! La balade de 3 h 25 et de près de 12 km débute à Pringy. Depuis là, il faut traverser la ville médiévale de Gruyères, puis le «pont qui branle», et longer la Sarine jusqu’à Enney.
Commence alors la montée dans les alpages, rythmée par le carillon des vaches et des moutons. L’occasion de traverser une forêt jusqu’à découvrir une vue spectaculaire. Car les montagnes d’en face sourient: «On aperçoit les Dents-de-Broc, du Chamois et du Bourgo», confirme Christel Repond-Pharisa, cogérante de la buvette Les Mongerons avec Cédric Pharisa et Cathy Oberson.
Le fameux lac est perché à plus de 900 mètres d’altitude et alimenté par de l’eau de ruissellement. «Il fait environ 8 mètres de profondeur. On y trouve des sangsues et aussi beaucoup de grenouilles au printemps», décrivent Christel et Cédric. Quant à la légende, elle évoque un taureau et un armailli qui seraient tombés dans le plan d’eau sans jamais en ressortir…
Et pour une halte gourmande, avant de regagner Pringy, la buvette est idéale. Réservation fortement recommandée. Les horaires sont disponibles sur le site internet de l’établissement. A noter que le sentier des fromageries passe aussi par là.
Plus d’informations
Distance 11,9 km
Durée 3 h 25
Dénivelé 460 mètres (montée) /455 mètres (descente)
Difficulté Moyenne
Départ Gare de Gruyères ou Pringy
Lise-Marie Piller
