La Ville de Fribourg veut apporter plus de vie à ses terrasses. Elle vient d'adopter une nouvelle directive en ce sens.
Les tenanciers pourront notamment organiser de petits événements sur leur espace extérieur en été. Les autorisations seront délivrées par la préfecture. Le Conseil communal vise aussi plus de clarté avec ce nouveau règlement : deux régimes d'exploitations ont été instaurés pour les terrasses d'été et celles d'hiver.
Si les cafetiers-restaurateurs pourront désormais exploiter l'entier de leur terrasse durant les beaux jours en hiver, ils devront toutefois rentrer le mobilier à l'intérieur de leur établissement pour la nuit.